較外國對手優勝的港產食店

---

出外用餐，優先選擇本地品牌、小店，漸漸發現自己每看見外國人光顧連鎖食肆，不期然䒐䒏(香港人常誤寫為「忟憎」)，原來因我試過質素明顯勝過或不遜色的本地小店，看見其他人光顧物非所值的餐廳而有此反應，真箇多事。

以漢堡包為例，西貢的Burger Deli是連不特別鍾愛漢堡包的鬼佬和香港人都盛讚美味，名不虛傳，而且價錢合理，漢堡包七十元起，飲品和薯條另加二十四元，可惜店主因經營小店辛苦多年，去年結業。然而，香港仍有 嘉寶小食，一間憑漢堡包在葵涌成名的小店，現已擴展至多區的港產品牌，店面和環境大有改善。我光顧其尖沙咀店，店內明亮潔淨，漢堡包三十九元起，配料另加錢，價錢應和「香港金拱門」相差不遠 (我很久沒去，不知價錢)，但我起碼肯定自己吃到牛肉，薯條亦新鮮。以前一年都不會吃一次金拱門，若唯一選擇是金拱門，我只吃脆辣雞腿包套餐，香味確很誘人，但每次吃至一半就覺吃不下去，之後胃部不適最少一天，數次後都是如是；即使是該店宣傳的較高級特色漢堡包，我只覺中伏，自此對金拱門「耍手擰頭」。

來自美國的Shake Shack漢堡包份量和嘉寶差不多，味道好過金拱門，但價錢貴嘉寶近一倍，完全不值。另一個美國品牌Five Guys和加拿大Triple O`s，味道過關，不過我不嗜漢堡包，寧願用百多元吃其他食品，香港選擇多的是。

金拱門的麥樂雞據說長期受歡迎，每逢有優惠，都掀起熱潮云云，但你知道吃進口的是甚麼嗎？我多年前吃過一件，只覺「實得得」和無味，家裏養雞的外國朋友每次聽見麥樂雞都皺眉。港產店 齊柏林 雖以熱狗招徠，但有次我吃其炸雞扒，驚喜，媲美台灣炸雞品牌。齊柏林業務發展甚快，全港多區有店，而且不時推出新產品。數月前在石門 (港鐵屯馬線有站) 發現 雞吧，主打炸雞，醃得頗為入味，雞肉嫰滑，不「乾爭爭」，值得再光顧；特別一讚是招呼我的大男孩耐心、有禮，令有嚴重選擇困難症的我沒有感到不好意思。

這些港產食店，不是全部香港人聽過，遑論吃過。(仍)在香港的，好好珍惜地利去光顧；若回港，去欣賞年輕人的用心。眾所周知香港食肆生意難做，黃店更受打壓，每個人只有一個胃，吃不了那麼多，就告訴中外朋友，傳口碑吧。

香港人要互撐!

圖片由作者提供

---

Previous articles