探索茶文化 • 認識「謝茶禮」

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在品茗的過程中，許多喝茶者都知道有一項對客人很重要的回禮，一個小小的動作稱為「謝茶禮」或「叩指禮」。其實是在茶文化中一種深厚的尊敬與感謝的表達。無論是家中招待客人，還是外出聚會，斟茶時的禮儀細節都能傳達出對他人的尊重和敬意。

什麼是「謝茶禮」?

「謝茶禮」的習俗由來是當年乾隆皇帝微服遊覽江南時，停留在一家茶館。其間他親自為臣子們斟茶，臣子們身處皇帝面前，既感激又驚恐，無法直接表達謙恭之情。於是，他們悄悄地以手指敲擊枱面，表示尊敬和感激之意。乾隆皇帝事後了解此舉的含義，對臣子們的聰明機敏和忠誠心感到十分讚賞。這一小小的行動，成為了民間流傳的故事，代表著對斟茶者的感激之情和禮節之美。

演化至現代，成為了斟茶者與飲茶者之間的一種禮儀。在斟茶時，飲茶者輕敲枱面，以示回禮之意。而不同身份與輩份，謝茶禮的表達方式各有不同。

晚輩向長輩行謝茶禮
當長輩為我們斟茶時，晚輩以五指合攏握成拳狀，拳心向下方，連續敲枱面三次，以示尊敬。這動作的意思向長輩行五體投地的跪拜禮，象徵著尊重長輩的禮節。

同輩之間行謝茶禮
在同輩之間的聚會中，斟茶時只需用食指和中指合攏在一起，同樣輕敲桌面三次，表達彼此間的尊重。

長輩向晚輩行謝茶禮
如果是長輩為晚輩斟茶，長輩只需用食指敲擊桌面一次，示意即可。這一動作傳達出長輩的友善和尊重之情。

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無論何時何地，都要牢記這一小小的舉動，避免在喝茶這事情中鬧出笑話。它背後承載著文化的厚重與情感的真摯。

除了「謝茶禮」，在品茗時，還需注意和遵循以下基本禮儀：

1) 茶滿欺人，酒滿敬人：這項在之前的文章中曾經分享過 ，茶倒到七分滿，剩下的三分是給人情和尊重的。不可將茶倒得太滿，以免燙傷他人。

2) 先客後主，先尊後卑：斟茶時，要先給客人，後給自己。很多朋友添茶時比較隨意，其實這樣很容易得罪別人，或者被人看作不懂禮節。

3) 喝茶忌皺眉：喝茶時不宜皺眉頭，主人家或許認為你是在嫌棄, 以免影響氣氛。

4) 最忌茶無色：避免把一壺茶無限制地沖泡，次數過多以致淡而無味，茶色退掉。這會令客人覺到受冷淡，不被尊重。

品茗不僅是一種文化，更是一種交流情感的方式。通過細緻入微的禮儀，我們能更好地感受到茶文化的博大精深。讓我們一起學會懂得尊重和感恩，享受茶文化的體驗！

所有圖片由作者提供

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