倫敦茶記

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在東倫敦Shoreditch的心臟地帶，在繁華的市集當中，屹立著一個跨越時光的小餐館 – E. Pellici。這家不起眼的小餐館藏身在Bethnal Green Road，不僅提供了傳統英式早餐，更是見證了這個由一個三不管地區，到新移民聚居地，演變成今日的東倫敦潮流之地。

E. Pellicci 於1900年由來自意大利的猶太移民Priamo Pellicci創立，現在已經到第三代，由兄妹Nev，Anna和表哥Tony主理。多年來，E. Pellicci以其傳統而簡單的美食、標誌性的Art Deco裝潢以及其友好和熱情的服務而聞名。該餐廳保留了其原始的1940年代裝潢，包括大理石桌面、木飾和獨特的綠金外觀。內部裝潢見證了這家餐廳的悠久歷史，並且由英國歷史建築組織列為Grade II受保護建築。就像香港的茶餐廳一樣，E. Pellici是一個文化機構，是傳統和現代生活和諧共存的見證。

當你低頭進入其標誌性的綠色磁磚入口，你會發現自己被帶回了過去 – 彷彿這地方散發著一種超越時代的迷人魅力。餐具相互碰撞的聲音、油炸多士的香氣以及顧客和員工之間的閒聊，創造了一種似乎凝固在時光中的氛圍。老式的裝潢，擁有紅木包廂、格子地板和經典的鍍鉻裝飾，增添了一份與餐廳相應的古老魅力。舊皮革座椅和復古的裝飾述說了這些牆內無數對話和共享時刻的故事。在平日的早餐時間，是在Shoreditch居住了三、四十年熟客，來餐廳跟老街坊飲杯奶茶，吹水同敘舊的時候。到了周末，門外聚滿了東倫敦的潮人，和見到旅遊書的介紹慕名而來的日本旅客。

然而，真正讓E. Pellici脫穎而出的不僅僅是其懷舊的氛圍，還有對菜單的堅持。數代人都品嘗過主廚和兩兄妹的媽媽，Maria的手勢和招牌美食。從標誌性的的英意式早餐，傳統的肉餡餅，Pellici家族自製的意大利傳統千層麵和其他English comfort food，味道經受住了時間的考驗。表哥Tony負責水吧，奶茶雖然不及香港茶記的出品，但比倫敦其他地方香滑及美味。Nev更不時會同每檯客人打牙骹，盡顯倫敦餐廳少有的人情味。

當你在E. Pellici時，你不僅僅是品嚐美食及感受人情味；你正在參與一個傳承。在快節奏的城市生活中，有E. Pellici這樣的時間似乎減速的地方，彷彿經歷一個時光穿梭東倫敦的故事。

圖片由作者提供