洋水仙 Narcissus/Daffodil - 自戀的花

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洋水仙和我們平時在香港過農曆新年時見到的中國水仙花(Chinese Lily)一樣，都是根球植物。每年一月至三月是它們最為美麗的時期。在英國，洋水仙隨處可見，幾乎到處都是它們的蹤影。

洋水仙與華人過年時的水仙有所不同。洋水仙沒有濃郁的香味，而中國水仙則相反，開花時會散發出滿屋的清香。相信有買過兩者的朋友也有同感。

洋水仙在英國是最便宜的花之一，而且非常容易購買。在各大超市都能輕鬆找到，僅需£1就能買到10支花。我還在網上看過一則趣聞，關於剛到英國的香港朋友把洋水仙當成韭菜購買的事。由於超市一般售賣的是還未開花的洋水仙，乍一看確實與韭菜有些相似。希望那位朋友沒有真的把它們拿來烹飪。

在此，我也想提醒飼養寵物的朋友們，所有水仙花都略帶有毒。特別是貓咪，它們有時會誤以為綠色的植物是貓草而食用。吃了之後可能會引起輕微的腸胃不適，甚至嚴重的中毒死亡。如果您家中有養水仙，最好將其放在寵物接觸不到的地方。請大家注意這一點。我本人也非常喜歡水仙花，但由於近年來飼養了貓咪，只好放棄在家中擺放水仙花。

關於洋水仙的名字由來，這源於古希臘神話，描述了一位英俊且有型的美男子，名為納西瑟斯(Narcissus)。他拒絕了所有追求者的愛慕，最終在復仇女神的安排下，愛上了湖中自己的倒影。他茶飯不思，日復一日地待在湖邊，只為與水中的「愛人」相見。可見納西瑟斯是多麼的自戀。其後河邊長出這以他為名的花。

(圖1. 超市賣的洋水仙)

花藝分享

洋水仙 10朵

花泥 1磚

花盆  1個

枯枝 1支

草皮 適量

選購Tips

考慮到洋水仙的花期較短，我建議大家在選購時挑選那些尚未盛開的花朵。這樣不僅能確保花朵的新鮮度，同時在運輸過程中也較不易受損。需要注意的是，一般超市銷售的洋水仙通常不進行水培處理。

(圖2. 左邊為深水養，右邊為淺水養)

養水(Watering)

洋水仙應該用淺水養殖，如果使用深水(Deep Water)，花會吸收過多水分而「溺水」(Drowning)，導致花期只有2-3天。相反，使用淺水養殖(Shallow Water)可以將花期延長至5-7天。

記得不要直接噴水在花瓣上，只需讓花莖吸收水分即可。

(圖3. 用枯枝去建構圖)

插花藝術作品
(Flower Arrangements)

準備(Preparation)

今次我們會用上花泥進行插花(Foam Flower Arrangements)。首先，從花園或街道上收集天然枯枝來作為構圖的素材（當然，您也可以自由創作不同形狀的構圖）。

(圖4,5. 洋水仙開花是會有衣，插花前輕輕用手搣走)

(圖6,7. 由於洋水仙花莖中空較軟，需要在插花泥前用鐵線或樹枝及膠紙加固)  

創作花藝造型
(Creating a flower arrangement)

細心地用指尖輕握花莖的下半部分，並將其插入的花泥中。創作時，要不斷觀察整體作品，以確保花朵放置在理想的位置上。

(圖8,9. 插洋水仙花是要插入花泥大約2cm)

(圖10,11. 把鐵線屈成U形插入草皮固定；每天於草皮上噴水保持花泥濕潤)

最後，用草皮覆蓋花泥，並可使用U形鐵線固定。每天在草皮上噴水，以保持花泥的濕潤。

成品
(Final Creation)

(圖12. 作品<<自戀的洋水仙>>)

所有圖片由作者提供